Minne syömään heinäkuisessa Helsingissä?

Kauempana asuva ystävä kutsui minut kesälounaalle Helsingin keskustaan ja pyysi ehdottamaan paikkaa. Ruokaihmiselle tehtävä on helppo. Tai olisi, jos ei elettäisi keskellä kuuminta koleinta kesälomakautta. On heinäkuu, siis suomalaisen yhteiskunnan silmissä sydänkesä. Suurin osa työssäkäyvistä kaupunkilaisista on lomalla, niin myös ravintoloitsijat henkilökuntineen. Kerrankin olisi aikaa harrastaa pitkiä lounaita ja istahtaa terassille illastamaan, mutta mihin mennä?

toca raviolit

Etenkin lounaskattaukset ovat harvassa. Moni hyväksi havaittu illallisravintolakin on pannut heinäkuun ajaksi pillit pussiin. Ravintola Toca on kiinni, samoin BasBas, kuten myös Lyon, Smyg, Muru, Carelia ja Aito. Finnjävel on myös kesälomalla. Myös Demo ja Bystro ovat suljettuina heinäkuun kaksi viimeistä viikkoa. Emo muuttaa heinäkuun aikana Kasarminkadulta Kluuvikadulle ja avaa uudessa paikassa elokuussa. Kolmon3n remontoi, Gastro Cafe Kallio on suljettuna 18.7. asti.

passio makkaraperunat

toca mustekala

Harmittelen etenkin Tocaa, jonka Taste of Helsingissä tarjoilemaan mustekalaan ihastuin ikihyviksi. Onneksi kananmaksakreemillä ja kuusenkerkkäjälkkärillä sydämeni sulattanut Grön sekä makkaraperunoilla ja gazpachosorbetilla seurueemme hurmannut Passio ovat kuitenkin auki, vaikka lounasta paikoista ei saakaan. Suosittelen molempia suurella lämmöllä.

grön jälkiruoka

passio gazpacho

Lounaspaikaksi ehdotin ystävälleni Aleksanterinkadun Torikortteleihin vastikään avautunutta Chapteria. Ravintolan ovat pystyttäneet Kalasatamassa viime syksynä operoineen Aan Tafel et Maannos -ravintolan tekijät, joten innolla odotan mitä tuleman pitää. Chapter aukeaa koko komeudessaan vasta elokuussa, mutta jo nyt baarin puolella saa lounasta ja illallakin baariannoksia.

oranssi viini

Heinäkuiselle lounaalle suosittelen myös Tukkutorin Kalaa ja Kampin Korttelin ravintolataivasta. Tukkutorin kalan merenelävistä koostuvat lounaskattaus ja salaattipöytä ovat ilahduttava ilmestys. Kalatiskin ääressä syödessä saa lautaselleen taatusti tuoretta tavaraa ja hinta-laatusuhde etenkin salaattipöydässä on kaupungin parhaita. Kampin Korttelissa taas on varaa mistä valita ja ikkunapöydistä voi ihailla Helsinkiä yläilmoista. Ihan kaikkia ravintoloita en ole ehtinyt testaamaan, mutta ainakin Hoku, Jord ja Fisken på Disken pääsevät omalle lounaslistalleni.

ludu hauki wallenberg

Testaamatta ovat vielä myös Kapteeninkadun Paulette sekä Bulevardin alkupään Werner. Salven entiselle paikalle avattu Hieta on sekin saanut kehuja sosiaalisessa mediassa. Jos haluaa syödä kesälounasta pitkän kaavan kautta ja arvostaa erinomaista palvelua, kannattaa ottaa osoitteeksi Vinkkeli tai Olo.

taste of Helsinki cartizze

Illallisravintolaa valitessa iskee runsauden pula. Jos koko kesän auki olevat Grön, Passio tai Passion italialainen pikkuveli Corso eivät kiinnostele, kokeile vaikka Kasarminkadun Spisiä tai Pikkuroban Oxia. Klassikkoravintoloista heinäkuun auki ovat ainakin Kappeli, Sea Horse, Elite ja Kosmos sekä Katajanokan venäläinen Bellevue. Myös Fleminginkadun Wino on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen!

grön villi kananmaksa

Jos taas etsit edullisempaa vaihtoehtoa, kävele Kallioon ja testaa Tenhon pizzoja tai Social Foodin purilaisia, jotka vievät ainakin minun kieleni. Harjutorin Vihreästä holvista olen kuullut paljon hyvää, mutta minua paikka ei kahden kerran perusteella ole vielä vakuuttanut. Ehkä olen sattunut paikalle huonoina päivinä?

ludu valkosuklaa

Me päädyimme loppujen lopuksi salaattilounaalle Kiasman terassille. Harvinaisen aurinkoinen päivä houkutteli ulos, joten Chapterin lounas sai jäädä toiseen kertaan. Jälkiruokadrinksut nautittiin Stockmannin uudella kattoterassilla, jossa perjantaina alkuiltapäivästä oli mukavan väljää ja aurinkoista.

ludu maissigrits

Ps. Jos kesääsi kuuluu visiitti Turkuun, tsekkaa Ravintola Ludu, joka Taste of Helsingissä lumosi minut Luomumaissigritsillä, Lahna Wallenbergillä ja Valkosuklaa-suolaheinäjälkkärillä! Kaikki postauksen kuvat muuten ovat tuolta kesäkuiselta kaupunkipiknikiltä, joka ylitti odotukset myös tänä vuonna.

Kesän raikkain ja helpoin jälkiruoka: Minttua ja ananasta

Madridissa matkaillessamme törmäsimme sattumalta vegaaniravintolaa Vegaan, joka oli juuri avaamassa oviaan lounasasikkaille. Ulkopuolella jonotti useampia seurueita, jotka olivat selvästi tulleet varta vasten kyseiseen kuppilaan. Nälkä kurni meidänkin suolissamme ja päätimme katsoa oliko lounaskansa oikeassa.

ravintola vega

Vega oli varsin sympaattinen pikku ravintola. Mosaiikkilaattoja, kuluneita eriparituoleja, katossa lankarullista koottu hassu lamppu, seinillä kuivattuja kasveja ja ikkunanpielissä yrttipuskat. Asiakaspaikkojen määrä oli maksimoitu, ja pöydät olivat niin lähellä toisiaan, että piti väistää, jos joku tahtoi istua viereiseen pöytään tai poistua siitä. Palvelu oli kuitenkin niin aurinkoista, että ahtauskaan ei haitannut.

ravintola vega

Lounaan hinta oli seitsemän euroa ja rapiat. Settiin kuului yksi lasi viiniä, olutta tai jotain alkoholitonta, pieni alkupala, lämmin ruoka ja jälkkäri, pöytiin tarjoiltuna tietenkin. Alkupalaksi eteemme kannettiin ihanaa punajuurihummusta, pääruokavaihtoehtoja oli useampi: tofua, sieninuudelihässäkkää ja jotain kolmatta, jota en enää muista.

Vega punajuurihummus

Syön harvoin tofua, mutta mieleni teki lisukkeeksi merkattua kaalisalaattia. Aina välillä on hyvä kokeilla, josko mielipide jostain ruoka-aineksesta on muuttunut, mutta yleensä olisi kai parempi valita sellainen ruokalaji, josta tietää pitävänsä. En pidä tofusta, enkä pitänyt siitä tässäkään annoksessa. Miehen nuudelimössö ei sekään ollut mikään gastronominen taidonnäyte, kitalakeenkin jäi kuulemma itsepäinen rasvakerros. Ehkä Vega olikin paikallisten sipsikaljavegaanien kokoontumispaikka.

Vega tofu coleslaw

Vega nuudelit

Jälkiruuaksi oli valittavissa vegaaninen porkkanakakku tai minttua ja ananasta. Päädyimme jälkimmäiseen, rasvaisen pääruuan jälkeen teki mieli jotakin raikasta. Tällä kertaa saimme juuri sitä mitä tilasimme, tuoretta ja makeaa ananasta maustettuna mintulla ja sitruksella. Lusikoin lasisen säilykepurkin sisällön viimeistä mehutippaa myöten ja olisin varmaan nuollut sen sisäpinnan, jos minulla olisi pidempi kieli.

vega ananasjälkkäri

Tuosta hetkestä lähtien olen halunnut toteuttaa tuon maailman yksinkertaisimman jälkiruuan omassa keittiössäni. Juhannukseksi ostimme ananaksen varta vasten, mutta unohdimme asian saman tien kun kauppakassit oli purettu. Kun hedelmä viikon päästä muistui mieleen, oli jo myöhäistä. Ensimmäisestä leikkauspinnasta löyhkäsi käyneen hedelmän ylimakea haju ja koko pilaantunut herkku lensi biojätebussiin.

minttua ja ananasta

Eilen koetimme onneamme uudelleen. Tällä kertaa ananas pilkottiin heti kauppareissun jälkeen, maustettiin ja jätettiin jääkaappiin tekeytymään. Vaikka ollaan tuhansien kilometrien päässä ananaksen kasvusijoista, maistui hedelmä yön yli tekeydyttyään taivaalliselle. Matkalippu tropiikkiin maksaa alle viisi euroa: tarvitset vain ananaksen, limetin ja pari oksaa minttua.

minttua ja ananasta

Minttua ja ananasta

1 ananas
kourallinen vahvaa minttua
1 tl sokeria
puoikkaan limen raastettu kuori ja mehu

Pilko ananas suupaloiksi ja sekoita silputtu minttu, limen kuori, sokeri ja limemehu keskenään. Kaada liemi ananaspalojen päälle, sekoita ja anna seistä vähintään 30 min jääkaapissa. Tarjoa sellaisenaan tai vaikka vaniljajäätelön tai jugurttikerman kanssa.

minttua ja ananasta

Lomalle lompsis ja lukuvinkkejä laiturin nokkaan

Kustannustoimittajan rukkaset on nyt ripustettu naulaan seuraavaksi 46 päiväksi. Ensin viisi viikkoa palkallista lomaa, sitten puolitoista saldovapaita. Puolikkaasta viikosta on luvattoman usein venynyt kokonainen, erikoispitkä hengähdystauko on siis kovalla työllä ansaittu!

Vaikka päivätyöläisen hanskat ovat hukassa, bloggaajan saappaat pysyvät tiukasti jalassa. Annan itselleni kuitenkin luvan laiskotella, lukea enemmän kuin kirjoittaa, nukkua pitkiä päiväunia ja tuijotella pilvien lipumista sinisellä taivaankannella. Aion vilvoitella varpaitani järvivedessä, seilata Saimaan aalloilla, syödä litratolkulla vastapoimittuja mansikoita, istua sileillä, auringon lämmittämillä rantakallioilla ja levätä lintujen laulussa ja sirkkain soitossa.

kirjavinkit

Koko kevät ja alkukesä ovat olleet niin hektisiä, etten ole osannut rauhoittua lukemaan, en arkena, enkä viikonloppuna. En edes reissuilla, vaikka kirjat ovat uskollisesesti kulkeneet mukanani. Huomisesta alkaen on toinen ääni kellossa. Ei aikatauluja, ei kalmanviivoja, ei stressiä eikä herätyskelloja. Vain ruhtinaallisesti aikaa ja puolen metrin pino kirjoja. On aika jakaa kesäloman kirjavinkit.

Kesäloman kirjavinkit

Henriikka Rönkkönen: Mielikuvituspoikaystävä
Kirja on maannut yöpöydälläni useamman kuukauden, mutta olen säästellyt sitä ensimmäisille lomapäiville. Kurkkasin salaa ensimmäiselle sivuille ja nauroin ääneen jo muutaman lauseen jälkeen. Odotan kevyttä ja viihdyttävää, mutta osuvaa sanailua.

Riikka Ala-Harja: Kevyt liha
Miksi nainen on edelleen näkymättömämpi kuin mies? Takakanteen painettu kysymys sai feministin minussa nappaamaan kirjan työkaverin pinoamasta kierrätyskirjojen kasasta. Ala-Harjan tuotanto on toistaiseksi vierasta, jo on aikakin täyttää aukko sivistyksessä.

Juha Itkonen: Palatkaa perhoset
Kirjahyllyssäni ovat siistissä rivissä kaikki Juha Itkosen teokset aina Anna minun rakastaa enemmän -esikoisesta lähtien. Suosikkini on Hetken hohtava valo, pitkästä parisuhteesta erotessani jopa alleviivasin kirjasta omaan tilanteeseeni osuvia lauseita. Vaikka päähenkilöt ovat reilusti itseäni vanhempia, heidän kokemuksissaan on jotain hyvin helposti samaistuttavaa.

Elina Hirvonen: Että hän muistaisi saman
Olen kuullut Hirvosen teksteistä paljon hyvää. Niinpä päätin aloittaa hänen ensimmäisestään, joka sai Finlandiaehdokkuuden vuonna 2005. Uuteen kirjailijaan ja hänen tyyliinsä tutustuminen on aina jännittävää. Ihastuttaako lauseiden poljento, lähteekö tarina lentoon, onnistuvatko hahmot valloittamaan sydämeni vai ärsyynnynkö heihin ja kirjailijan kerrontatapaan ensi metreillä?

kirjavinkit

Hanya Yanigihara: Pieni Elämä
Kollegani kysyi eilen mitä aion kesän aikana lukea. Kun mainitsin Yanagiharan 939-sivuisen Pienen elämän, hän oli hetken hiljaa ja totesi sitten, ettei varmaan kannata kahlata kirjaa läpi loman ensimmäisinä päivinä. Opus kuulemma saattaa pyöräyttää liikkeelle sellaisen ajatusmyrskyn, että elämä menee hetkeksi sekaisin. Takakannessa The New Yorker hehkuttaa: Varaudu siihen, että romaani vie järkesi, jäytää sydäntäsi ja kaappaa elämäsi hallinnan. Minua (ja teitä) on siis varoitettu.

Han Kang: Vegetaristi
Jostain syystä lukupinooni on kertynyt muitakin arveluttavia teoksia, eipä nimittäin taida olla helpoimmasta päästä Vegetaristikaan. Punakantinen Booker-palkittu on kuitenkin tullut vastaan lehtien sivuilla ja somea selatessa niin monta kertaa, että haluan tietää mistä puhutaan. Lupaan lukea tämän riippumatossa aurinkoisena kesäpäivänä, kevyellä otteella, ahdistumatta.

Luisa Weiss: My Berlin Kitchen
Edellisten kirjojen nostattama syke laskee normaalilukemiin, kun aiheena on ruoka. Innostuin tilaamaan Luisa Weissin omaelämänkerrallisen esikoiskirjan kuultuani hänen tarinansa What’s Cooking Helsinki -tapahtumassa. Ruokabloggaajasta kirjailijaksi, eikö se ole jokaisen ruuasta bloggaavan salainen haave?

kirjavinkit

Jos moottoripyörän uusiin sivulaukkuihin mahtuu, pakkaan mukaan mökkiturneelle edellä mainittujen lisäksi myös muutaman jo pitkään hyllyssäni odotelleen opuksen: Lena Dunhamin Sellainen tyttö, Siri Hustvedtin Kesä ilman miehiä ja ikuisuusprojektini, Karl Ove Knausgårdin Taisteluni-sarjan kolmannen ja neljännen osan. Laiturilla loikoillessani saatan ratkoa myös vinon pinon japanilaisia ristikoita ja ahmia vanhoja naistenlehtiä. Oi mökkikesä, täältä tullaan, kirjakassi tiukasti kainalossa!

kesäloman kirjavinkit

Ps. Jos et ole vielä lukenut Kate Mortonin Hylättyä puutarhaa tai Joël Dickerin Totuutta Harry Quebertin tapauksesta, käy kirjakaupan kautta ja nappaa pokkariversiot kesälukemiseksi. Taattua lomalaatua – riittävän kevyttä, mutta silti koukuttavaa ja taitavaa tarinaa. Muista myös Satu Rämön ja Hanne Valtarin Unelmahommissa sekä Leena Putkosen ja Mari Koistisen Ruokamysteerit!

Viime vuoden kirjavinkit löydät täältä:
Lomalukemista ja kirjatärppejä
Joulun parhaat kirjalahjat